در فصل پاییز، ترشی‌ها به عنوان یکی از چاشنی‌های محبوب و پرطرفدار کنار غذا در سفره‌های سنتی ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارند. این محصولات دست‌ساز با تنوع و طعم بی‌نظیر خود، کاملاً جای سالادها را در وعده...
آلبالوی خشکه یکی از خوراکی های خوشمزه و ترش است که طرفداران بسیاری به ویژه در میان کودکان دارد. این میوه خشک شده دارای طعم و مزه بسیار لذیذی است و می توان آن را به راحتی در منزل تهیه نمود. روش های ...
کتلت بادمجان یک غذای لذیذ و خاص است که با طعم دودی منحصربه‌فرد خود، کام هر کامنده‌ای را به شیرینی می‌نوازد. این غذای ساده و در عین حال پرطرفدار را می‌توان به راحتی در محیط آشپزخانه منزل آماده نمود....
پیتزا به عنوان یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای بین‌المللی شناخته میشود که تقریبا همه افراد از آن لذت می‌برند. در ادامه، با همراهی وبلاگ خورشید خانم می‌توانید آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز...
برای تشویق کودکان به مصرف صبحانه، استفاده از دستورات غذایی متنوع و لذیذ بسیار موثر است. در ادامه، آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پنکیک شکم پر شکلاتی را به طور کامل مشاهده خواهید کرد. این دستور غذایی...
یکی از آشهای سنتی و مطبوع ایران، آش سماق است که در نواحی مختلف کشور با دستورالعملهای مخصوص خود تهیه میشود. در شهر ارومیه، این آش با عنوان "سوماخلی" شناخته میشود. برای آشنایی کامل با نحوه تهیه این آ...
طرز تهیه پای توت فرنگی خوشمزه یکی از دستپخت‌های محبوب و مطلوب برای میان‌وعده‌ها و پذیرایی از مهمان‌ها است. در ادامه، با یک دستور پخت ساده و گام‌به‌گام، شیوه‌ی آماده‌سازی این شیرینی خوش‌طعم را به شم...
زولبیا یک شیرینی سنتی و محبوب در میان سفره های ماه مبارک رمضان به شمار می رود. این شیرینی لذیذ در تمامی قنادی ها و مراکز پخت و پز در طول این ماه پرفروش و در دسترس است. از این رو، خواننده گرامی می ت...
سرکه سیب یکی از چاشنی‌های محبوب و کاربردی است که می‌توانید به راحتی در منزل تهیه و استفاده کنید. این سرکه سیب خانگی علاوه بر طعم و مزه منحصربه‌فرد، دارای خواص و فواید متعددی نیز می‌باشد. برای آشنای...
مرغ سوخاری یکی از محبوب‌ترین و خوش‌طعم‌ترین غذاهای فراگیر در سطح جهانی است که با طیف گسترده‌ای از طعم‌ها و ادویه‌جات متنوع تهیه میشود. این غذای لذیذ و پرطرفدار از جمله پرفروش‌ترین فست‌فودهای موجود...
روغن حیوانی یکی از مواد غذایی پرکاربرد و قدیمی در آشپزی محلی است. این روغن دارای خواص و مزایای تغذیه‌ای قابل توجهی است و می‌تواند جایگزین مناسبی برای روغن‌های نباتی باشد. با این حال، برخی افراد ممک...
سالاد عربی به عنوان یکی از غذاهای لذیذ و درجه یک محسوب میشود که می‌تواند ظاهری شکوهمند و چشم‌نواز به مجالس و مهمانی‌های شما ببخشد. این سالاد خوشمزه با ترکیب مناسب مواد اولیه و اجرای دقیق مراحل تهی...
خورش قیمه بادمجان یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین خورش‌های غنی و لذیذ در میان غذاهای سنتی ایران است. این خورش پرطرفدار، به‌ویژه در مراسم و جشن‌های مختلف میهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی، مورد ا...
ماهی یکی از غذاهای بسیار مغذی و لذیذی است که در فرهنگ غذایی ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد. در این دستور پخت، شما می توانید طعم منحصر به فردی از ماهی را تجربه کنید. سس رب انار که به روش سنتی مردم شم...
یکی از غذاهای سنتی و محبوب در مراسم دورهمی و مهمانی های ایرانی، جوجه کباب است. این غذای خوشمذه و مجلسی با سادگی در تهیه و طعمی لذیذ و جذاب، محبوبیت فراوانی دارد. آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه جوجه ...
سس بشامل یک پوشش مغذی و خوشمزه است که در آشپزی فرانسوی کاربردهای متنوعی دارد. این سس را می توان برای غذاهایی همچون سوپ جو، ماهی آبپز، لازانیا، گراتن و بیف استراگانوف به کار برد و به آنها طعمی ویژه ...
بستنی یخی یکی از مطلوب ترین و مناسب ترین گزینه ها برای روزهای گرم و طاقت فرسای تابستان است. به خصوص زمانی که بستنی به طور خانگی و با مواد اولیه تازه تهیه شده باشد، لذت بخشی و طراوت آن دو چندان می ش...
سالاد رژیمی چیکن یکی از محبوب‌ترین و مطلوب‌ترین انتخاب‌های افراد دارای رژیم غذایی است. این سالاد به دلیل طعم خوب و ارزش کالری پایین خود، از محبوبیت ویژه‌ای در میان طرفداران لاغری برخوردار است. در ا...
آب زرشک یک نوشیدنی سنتی و محبوب ایرانی است که طعم ترش و خوشمزه ای دارد. این نوشیدنی را می توان به راحتی در منزل تهیه کرد و از خواص درمانی و تغذیه ای آن بهره مند شد. برای تهیه آب زرشک خانگی مطابق با...
آبگوشت کرمان به عنوان یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای محلی شهر کرمان شناخته می شود. این غذای سنتی و دلپذیر با استفاده از مواد اولیه و روش های پخت سنتی در این منطقه تهیه می گردد. طرز تهیه آبگ...