طرز تهیه پای توت فرنگی خوشمزه یکی از دستپخت‌های محبوب و مطلوب برای میان‌وعده‌ها و پذیرایی از مهمان‌ها است. در ادامه، با یک دستور پخت ساده و گام‌به‌گام، شیوه‌ی آماده‌سازی این شیرینی خوش‌طعم را به شما ارائه می‌دهیم. امیدواریم با مطالعه و اجرای این رسپی، بتوانید پایی لذیذ و دلچسب را برای پذیرایی از میهمانان خود فراهم آورید. سپاس از شما به خاطر همراهی با وبلاگ خورشید خانم و علاقه‌مندی به این موضوع خوشمزه.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| آرد | ۲۶۰ گرم یا دو پیمانه |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| شکر | ۱۵۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه |
| روغن مایع | ۱۵۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه |
| شیر | ۱۵۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه |
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چای خوری |
| پنیر خامه ای | ۳۰۰ گرم |
| شکر | ۵۰ گرم یا ۱/۴ پیمانه |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق چای خوری |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
برای تهیه پای توت فرنگی خوشمزه، ابتدا دو عدد تخم مرغ را در کاسه می شکنیم و شکر همراه با وانیل را به آن اضافه می کنیم. سپس با همزن برقی مواد را به خوبی هم می زنیم تا کرم رنگ، سبک و کشدار شود. پس از آن، روغن و شیر را به مخلوط اضافه می کنیم.
دوباره مایه کیک را با همزن مخلوط می کنیم. در ادامه، آرد و بکینگ پودر را با هم ترکیب کرده و به آرامی به مایه کیک اضافه می نماییم تا پف مواد حفظ شود.
مواد کیک آماده است. حال برای تهیه کرم پنیری، پنیر خامه ای را با شکر می زنیم تا یکدست شود. سپس تخم مرغ، وانیل و نشاسته ذرت را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می نماییم.
در قالب های تک نفره، مایه کیک را می ریزیم و روی آن یک قاشق سرپر سوپ خوری از کرم پنیری می گذاریم. در نهایت، توت فرنگی اسلایس شده را روی آن چیده می شود.
فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد از قبل گرم می کنیم و پای را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در آن قرار می دهیم. پس از آماده شدن، پای را از فر خارج کرده و روی آن پودر قند الک می کنیم. این پای خوشمزه را می توانید برای پذیرایی از مهمان ها آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
تزیین سالاد الویه ساده و شیک برای مدرسه با هویج و خیارشور، جدیدترین مدل دستبند طلا زنانه شیک و مجلسی از ژورنال های اروپا، مدل میکاپ عروس ساده با آرایش ملیح از بهترین میکاپ آرتیست ها، عکس چیدمان جهیزیه عروس 1403 شیک و خاص اینستاگرام، مدل مانتو بلند شیک و فوق العاده باکلاس با طراحی های 1403