سالاد رژیمی چیکن یکی از محبوب‌ترین و مطلوب‌ترین انتخاب‌های افراد دارای رژیم غذایی است. این سالاد به دلیل طعم خوب و ارزش کالری پایین خود، از محبوبیت ویژه‌ای در میان طرفداران لاغری برخوردار است. در ادامه، با همراهی وبلاگ خورشید خانم، آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این سالاد رژیمی لذیذ را مشاهده خواهید کرد.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| کاهو | ۴ برگ |
| آبلیمو و جعفری و سس کچاپ و روغن زیتون و ارده | ۱ قاشق غذاخوری از هر کدام |
| گوجه گیلاسی | ۵ عدد |
| پابریکا | نصف قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل سیاه و آویشن | به مقدرا لازم |
| فلفل برای سس | نصف قاشق چایخوری |
برای تهیه سالاد رژیمی مغذی و طعم‌دار، در ابتدا باید سینه مرغ را با ترکیبی از ادویه‌ها و چاشنی‌ها مانند نمک، پاپریکا، آویشن، آب لیمو و سس کچاپ و روغن زیتون مزه‌دار کرد. این کار باعث می‌شود که سالاد شما از طعم و مزه مناسبی برخوردار باشد.
پس از مزه‌دار کردن سینه مرغ، باید آن را در دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار داد. برای جلوگیری از چسبیدن مواد به سینی، می‌توان از کاغذ روغنی استفاده کرد.
اگر می‌خواهید سالاد اصیل و اصلی را تهیه کنید، بهتر است که سینه مرغ را به روش گریل کردن آماده کنید. پس از آماده‌سازی سینه مرغ، می‌توان کاهو را شسته و خرد کرده و در ته ظرف قرار داد.
سپس می‌توان گوجه‌های گیلاسی را برش داده و روی کاهو قرار داد. همچنین خیار شور را شسته و نصف کرده و در کنار گوجه‌ها قرار داد. پیاز را نیز خلالی کرده و در وسط ظرف قرار می‌دهیم.
در نهایت، سینه مرغ را اریب برش داده و روی سالاد قرار می‌دهیم و روی آن جعفری خرد شده می‌پاشیم. برای تهیه سس، می‌توان نمک، آویشن، آب و ارده و فلفل را مخلوط کرده و روی سالاد ریخت.