مینی تارت یک شیرینی خوشمزه و ساده است که می تواند به عنوان یک پذیرایی مناسب در مهمانی ها و گردهمایی های دوستانه مورد استفاده قرار گیرد. این شیرینی ظریف و جذاب، امکان لذت بردن از طعم و مزه منحصربه فرد خود را فراهم می کند. در ادامه، با همراهی وبلاگ خورشید خانم، آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این مینی تارت مغزدار و مخصوص دورهمی ها ارائه خواهد شد. این آموزش گام به گام به شما کمک خواهد کرد تا بتوانید این شیرینی خوشمزه و جذاب را به راحتی در منزل آماده کرده و از آن لذت ببرید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| شکر | ۸۰ گرم |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| آرد | ۱۴۰ گرم |
| شکلات چیپسی | ۱ پیمانه |
| شکلات صبحانه(نوتلا) | مقداری |
برای تهیه مینی تارت، ابتدا کره را در دمای محیط قرار می دهیم. سپس، شکر را در ظرف می ریزیم و می توانید از هر نوع شکر یا پودر قند چای استفاده کنید. بعد، کره را به شکر اضافه می کنیم و آن ها را با هم مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست و کرمی رنگ شود.
در مرحله بعد، شکلات را همراه با آرد و تخم مرغ به مواد اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم تا یکدست شود. از خمیر آماده شده، یک گوله برمی داریم و در کف ظرف تک نفره قرار می دهیم و با دست باز می کنیم و لبه می دهیم تا قسمتی از خمیر در دیواره ظرف قرار بگیرد. سپس، شکلات صبحانه یا نوتلا را روی آن می ریزیم.
در نهایت، یک تکه دیگر از خمیر را روی شکلات صبحانه قرار می دهیم و روی آن شکلات چیپسی می ریزیم. فر را از قبل گرم می کنیم و ظرف را برای 30 دقیقه در دمای 165 درجه قرار می دهیم تا سطح آن طلایی رنگ شود. در طول پخت، باید دقت کنید که مینی تارت نسوزد.
پس از پخت، مینی تارت را از فر خارج کرده و برای مهمان ها سرو کنید. این مینی تارت خوشمزه می تواند به عنوان میان وعده نیز مورد استفاده قرار گیرد. لذت بردن از خوردن آن را فراموش نکنید!