این سالاد خوشمزه می تواند به عنوان پیش غذا یا حتی یک غذای کامل در وعده های ناهار یا شام مورد استفاده قرار گیرد. آموزش مرحله به مرحله و کامل طرز تهیه این سالاد مرغ و سیب زمینی خوشمزه و مخصوص رستورانی در ادامه این مطلب ارائه خواهد شد. این امر امکان تهیه این غذای لذیذ را در خانه برای مخاطبان فراهم می کند. ازاین رو از شما به خاطر همراهی با وبلاگ خورشید خانم در این زمینه سپاسگزارم.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سینه مرغ پخته شده | ۱ عدد |
| سیب زمینی متوسط | ۴ عدد |
| ذرت پخته شده | ۱ استکان |
| خیارشور | ۵۰ گرم |
| نخود فرنگی پخته شده | ۱ استکان |
| تخم مرغ آب پز شده | ۱ عدد |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| هویج | ۲ عدد |
| سس | به میزان کافی |
| نمک و فلفل | به میزان کافی |
برای تهیه سالاد مرغ، ابتدا سیب زمینی ها را شسته و در قابلمه قرار می دهیم تا با آب بپزند. پس از 15 تا 20 دقیقه، سیب زمینی ها را چک می کنیم و اگر کاملا پخته بودند، آن ها را از قابلمه خارج کرده و پوست می گیریم.
سیب زمینی های پخته را روی تخته آشپزخانه قرار داده و به شکل مکعبی خرد می کنیم، سپس در ظرفی کنار می گذاریم. در همین حین، مرغ را با پیاز، زردچوبه و مقداری نمک در ظرف جداگانه ای می پزیم تا کاملا پخته شود.
مرغ پخته شده را نیز به شکل مکعبی خرد کرده و به همراه سیب زمینی ها در یک کاسه عمیق می ریزیم. سپس گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده و به مخلوط اضافه می کنیم. مقداری سس روی آن ریخته و همه را با هم مخلوط می کنیم.
در ادامه، نخود فرنگی، ذرت و خیارشور را به سالاد اضافه کرده و همه را به آرامی مخلوط می نماییم. تخم مرغ های آب پز را نیز رنده کرده و به سالاد می افزاییم. سپس هویج را رنده کرده و به سالاد اضافه می کنیم.
در نهایت، نمک و فلفل را به همراه سس و گوجه فرنگی به سالاد اضافه کرده و همه را به آرامی مخلوط می کنیم تا سس به تمام قسمت های سالاد برسد. سالاد را یک ساعت در یخچال قرار داده و سپس آماده سرو است. لذت بردن از این سالاد خوشمزه در کنار خانواده را از دست ندهید.