پیتزای کوکو یک غذای منحصر به فرد است که امکان تهیه آن بدون نیاز به فر و در تابه وجود دارد. این نوع پیتزای سیب زمینی شکم پر، طعمی بسیار لذیذ و جذاب دارد که قطعاً مورد پسند بسیاری از افراد قرار خواهد گرفت. برای آشنایی با نحوه تهیه کامل و مرحله به مرحله این پیتزای خوشمزه و مجلسی بدون استفاده از فر، همراه وبلاگ خورشید خانم باشید تا آموزش کامل آن را مشاهده نمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سیب زمینی | ۴ عدد متوسط |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| نمک، پولبیبر، پودر سیر، پودر پیاز و آویشن | به مقدار لازم |
| آرد گندم | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن کنجد | ۲ قاشق غذاخوری |
| ژامبون تنوری مرغ یا گوشت | ۴ ورق |
| پنیر ورقه ای گودا | ۴ عدد |
در ابتدا سیب زمینی ها را تمیز بشویید و پوست بگیرید سپس با رنده درشت رنده می کنیم و تخم مرغ ها را می شکنیم و به سیب زمینی می افزاییم سپس روغن کنجد و آرد را اضافه می نماییم.
در این مرحله ادویه ها که شامل : نمک، پولبیبر، پودر سیر، پودر پیاز و آویشن بود را به مواد پیتزا کوکو می افزاییم و همه مواد را کاملا با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.
در یک تابه تفلون روغن می ریزیم وقتی گرم شد نصف مایع کوکو را به آن می افزاییم و داخل تابه پخش می کنیم سپس روی آن به ترتیب ورقه های ژامبون و سپس پنیر گودا می چینیم.
در انتها بقیه مایع پیتزا کوکو را روی آن می ریزیم و با قاشق صاف می کنیم یک طرف کوکو که پخته شد با کمک یک بشقاب که روی در تابه می گذاریم بر می گردانیم و اجازه می دهیم طرف دیگر هم بپزد.
پیتزا کوکو را روی حرارت ملایم بپزید و برای هر طرف حدود نیم ساعت زمان بدهید تا بپزد و کاملا سرخ شود وقتی آماده شد اجاق گاز را خاموش کنید و آن را به ظرف سرو منتقل نمایید.
این پیتزا کوکو خوشمزه و فوق العاده را بدون فر و به راحتی در منزل می توانید آماده کنید و یک شام متفاوت داشته باشید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببریید. نوش جان