رنگ طبیعی و جذاب این شربت خانگی و خوشمزه بسیار چشمگیر و بدیع است. با دنبال کردن این دستور ساده و سریع، می توانید این شربت لذیذ با طعم منحصربه فرد را در خانه خود تهیه و از مزه فوق العاده آن لذت ببرید. از اینکه به منظور مشاهده آموزش گام به گام و کامل طرز تهیه شربت ریحان بنفش با رنگ طبیعی و طعم باورنکردنی به همراهی وبلاگ خورشید خانم پیوستید، سپاسگزارم.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| برگ ریحان بنفش تازه | ۲۰۰ گرم |
| آب جوش | ۴ لیوان |
| شکر | ۱ لیوان |
| آبلیموی تازه | ۳ قاشق غذاخوری |
| گلاب | ۱ قاشق غذاخوری |
| هل | ۲ عدد |
برای تهیه شربت ریحان خوشمذاق، ابتدا ریحان ها را پاک کرده و برگ ها را از ساقه جدا کنید. سپس آن ها را بشویید و اجازه دهید آب اضافی آن ها خارج شود. در یک کاسه بزرگ قرار دهید و آب را به جوش برسانید، سپس به ریحان ها اضافه کنید.
در ادامه، هل و شکر را به کاسه اضافه کرده و با یک بشقاب بزرگ روی آن را بپوشانید. اجازه دهید به مدت 20 دقیقه استراحت کند. سپس درب را برداشته و 3 قاشق آب لیمو تازه به آن اضافه کنید. آب لیمو باعث می شود شربت رنگ بهتری پیدا کند.
در ادامه، گلاب را به مخلوط اضافه کرده و آن را از صافی عبور دهید. سپس در یخچال قرار دهید تا خنک شود. در نهایت، شربت را در لیوان ها ریخته و با برگ های ریحان و برش های لیمو تزیین کنید. لذت ببرید!