کوکو ذرت یک غذای سنتی و مطبوع است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل، پیش‌غذا یا میان‌وعده‌ای دلچسب در کنار دوستان سرو شود. این غذای محبوب، ترکیبی از ذرت شیرین، تخم مرغ و ادویه‌جات خوشمزه است که طرز تهیه آن می‌تواند بسیار لذیذ و مجلسی باشد. برای آشنایی با مراحل دقیق و جزئیات طرز تهیه کوکو ذرت خوشمزه، به همراه این وبلاگ باشید تا راهنمایی کامل و گام به گام را در اختیار داشته باشید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| ذرت کنسرو شده | ۲ پیمانه |
| آرد | ۱ پیمانه |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شیر | نصف پیمانه |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
| پنبر پیتزا (موزرلا) | ۱ پیمانه |
| نمک | یک قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه | نصف قاشق چای خوری |
برای تهیه کوکوی ذرت خوشمزه، ابتدا ذرت را همراه با تخم مرغ، آرد، شیر، فلفل دلمه ای خرد شده، پنیر پیتزا، نمک و فلفل سیاه در ظرفی مخلوط می کنیم تا کاملاً ترکیب شوند.
سپس در تابه ای کمی روغن ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا گرم شود. سپس با قاشق مقداری از مخلوط کوکو را برداشته و در تابه قرار می دهیم و با قاشق آن را صاف می کنیم.
اجازه می دهیم کوکوها با حرارت ملایم سرخ شوند و سپس آن ها را برمی گردانیم تا طرف دیگر نیز کاملاً سرخ شود. کوکوها را روی دستمال آشپزخانه قرار می دهیم تا روغن اضافی گرفته شود.
در نهایت، همه کوکوها را در ظرف سرو چیده و همراه با خیارشور و گوجه فرنگی سرو می کنیم تا این غذای خوشمزه را در کنار خانواده لذت ببریم.