ساندویچ تست مرغ و پنیر یک گزینه غذایی سریع و مطبوع است که می تواند به عنوان یک وعده شام فوری یا میان وعده لذیذ مورد استفاده قرار گیرد. این غذای فست فود سالم و مقوی، همچنین می تواند برای مناسبت هایی مانند جشن تولد نیز مناسب باشد. با توجه به سرعت و سهولت تهیه آن، این ساندویچ خوشمزه در کمترین زمان ممکن آماده می شود. برای آشنایی با مراحل کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تست مرغ و پنیر فوری با پنیر گودا، لطفاً به ادامه مطلب در وبلاگ خورشید خانم مراجعه فرمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سینه مرغ بدون استخوان | نیم کیلو |
| پیاز متوسط | ۱عدد |
| فلفل دلمه | به مقدار دلخواه |
| ذرت | ۴ قاشق غذاخوری |
| جعفری خرد شده | ۳ قاشق غذاخوری |
| پنیر خامه ای | ۳ قاشق غذاخوری |
| سس خردل | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۳ قاشق غذاخوری |
| نمک.زردچوبه.فلفل سیاه.پاپریکا.پودرسیر.پولبیبر | به میزان لازم |
| نان تست | ۸ عدد |
| پنیر گودا | ۴ ورق |
| گوجه فرنگی | به اندازه دلخواه |
سینه مرغ را شسته و استخوان ها را جدا می کنیم. سپس فیله مرغ را به صورت نواری می بریم، به طوری که طول نوارها حدود ۵ الی ۶ سانت باشد. البته می توانید سایز آنها را کمی تغییر دهید.
روغن زیتون، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و پولبیبر را به فیله های مرغ اضافه کرده و آنها را کاملا به این روغن و ادویه ها آغشته می کنیم.
پیاز را پوست کرده و به صورت نگینی خرد می کنیم. روغن و کره را در تابه گرم کرده و پیاز را اضافه می نماییم. اجازه دهید پیازها سرخ شوند.
سپس فیله های مرغ مزه دار شده را به آن اضافه کرده و با دمای بالا برای ۱۰ دقیقه تفت می دهیم تا مرغها آب نیندازند. بعد از پخته شدن از روی اجاق بردارید.
جعفری و فلفل دلمه ای را پاک کرده و ریز خرد می کنیم. به مواد داخل تابه به ترتیب جعفری، ذرت، فلفل دلمه ای، پنیر خامه ای و سس خردل را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط می کنیم.
گوجه فرنگی های متوسط را به صورت حلقه های نازک برش زده و روی هر نان تست ۴ عدد قرار می دهیم. سپس مواد مرغی را روی گوجه فرنگی ها می ریزیم و در آخر پنیر گودا را می گذاریم.
در آخر روی پنیر گودا یک نان تست قرار می دهیم. دستگاه ساندویچ ساز را روشن کرده، صفحه گریل آن را چرب کرده و نان تست ها را در آن می گذاریم تا بعد از ۵ الی ۱۰ دقیقه آماده شود.
اگر ساندویچ ساز نداشتید می توانید در تابه گریل کنید. با رعایت این نکات آشپزی، یک غذای خوشمزه و فوری درست کنید که می تواند خانواده را غافلگیر کند، به ویژه در زمان هایی که وقت کافی ندارید.