دسر خرمالو یکی از انواع دسرهای ساده و لذیذی است که برای پذیرایی از میهمانان مناسب می باشد. این دسر را می توان به راحتی در منزل تهیه کرد. در ادامه، با همراهی وبلاگ خورشید خانم، آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه دسر پاناکوتا خرمالو با استفاده از پودر ژلاتین ارائه خواهد شد. این آموزش تفصیلی کمک خواهد کرد تا شما نیز بتوانید این دسر خوشمزه را در منزل خود آماده نمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| شیر | ۳ لیوان |
| شکر | ۳ قاشق غذاخوری |
| پودر ژلاتین | ۳ قاشق غذاخوری |
| آب | نصف لیوان |
| خامه صبحانه | ۲۰۰ گرم |
| پوره خرمالو | ۱ لیوان |
برای تهیه پاناکوتا خرمالو، ابتدا پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و سپس در بن ماری حل می کنیم تا کاملاً شفاف شود. سپس شیر و شکر را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار داده تا به جوش بیاید. پس از آن، خامه را به مخلوط اضافه کرده و هم می زنیم. بعد از خنک شدن، ژلاتین حل شده و پوره خرمالو را به آن اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب می کنیم. مخلوط را در قالب چرب شده ریخته و در یخچال قرار می دهیم. پس از 4 تا 5 ساعت، پاناکوتا آماده است و می توان آن را برش داده یا به صورت قالبی در ظرف سرو کرد و به دلخواه دیزاین نمود. این دسر خوشمزه را برای خانواده آماده کرده و از خوردن آن لذت ببرید.