توت خشک یکی از تنقلات سالم و مغذی است که امکان تهیه آن در منزل وجود دارد و می توان از مزایای خوردن آن بهره مند شد. بسیار سپاسگزارم که به بررسی دقیق و مرحله به مرحله روش خشک کردن توت سفید و همچنین علل سیاه شدن توت خشک در وبلاگ خورشید خانم تمایل دارید. این آموزش کامل به طور حتم اطلاعات ارزشمندی را در اختیار خواهد گذاشت.
برای خشک کردن توت سفید، ابتدا باید توت های تازه و رسیده را تمیز بشویید. سپس، در زیر نور خورشید پارچه نخی پهن کنید و توت ها را بدون این که روی هم قرار بگیرند پخش کنید. یک پارچه توری ظریف نیز روی آن قرار دهید تا از ورود حشرات جلوگیری کند.
برای ۳ تا ۴ روز، اجازه دهید توت ها جلوی نور خورشید بمانند و نیمه خشک شوند. سپس، آن ها را به سایه منتقل کنید و برای ۳ تا ۴ روز دیگر در سایه بگذارید تا کاملا خشک شوند. دقت داشته باشید که توت ها را نزدیک لانه مورچه برای خشک شدن قرار ندهید.
بعد از خشک شدن توت ها، می توانید آن ها را جمع کرده و در یک ظرف تمیز و خشک نگهداری کنید. این توت های خوشمزه را با آجیل یا کنار چای مصرف کرده و لذت ببرید.
اگر توت ها را فقط در سایه یا فقط در آفتاب خشک کنید، سیاه می شود. پس بهتر است از روشی که در سایت مچ مگ خواندید استفاده کنید.
این توت خوشمزه دارای خواص بسیار است. از جمله، دارای آنتی اکسیدان است که به کاهش فشارخون کمک می کند. برای جوان سازی پوست موثر است و از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می کند. توت سفید دارای فیبر است که برای سلامت دستگاه گوارش و کم شدن قند خون و جلوگیری از مبتلا شدن به دیابت و چاقی بسیار موثر است. همچنین، یک منبع غنی از آهن می باشد و برای رفع کم خونی موثر است.