سالاد پیازچه، یکی از انواع سالادهای منحصربهفرد و لذیذ است که توصیه میشود حتماً طعم بینظیر آن را تجربه کنید. در ادامه، با همراهی وبلاگ خورشید خانم، آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه این سالاد خوشمزه را مشاهده خواهید کرد. این سالاد، ترکیبی از طعمها و بافتهای متنوع است که میتواند کام شما را به لذت فرو برد. با دنبال کردن مراحل تهیه ارائهشده، میتوانید این سالاد ویژه را در منزل خود آماده کرده و از طعم منحصربهفرد آن لذت ببرید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سب زمینی | ۳ عدد متوسط |
| پیازچه ساطوری شده | یک و نیم پیمانه |
| سس مایونز | یه چهارم پیمانه |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| آبلیمو | ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری |
برای تهیه سالاد پیازچه، ابتدا باید سیب زمینیها را شست و در یک قابلمه قرار داد و آب اضافه کرد تا سیب زمینیها را بپوشاند. سپس، قابلمه را روی اجاق قرار داد و صبر کرد تا سیب زمینیها پخته شوند.
در طول پخت سیب زمینیها، از چنگال استفاده کرد تا از پخته شدن آنها اطمینان حاصل شود. پخت سیب زمینیها حدود یک ساعت طول میکشد.
پس از پخت کامل سیب زمینیها، باید اجازه داد تا کاملاً سرد شوند و سپس پوست آنها را گرفت. سپس، سیب زمینیها را با رنده ریز رنده کرد.
در این مرحله، پیازچه را پاک کرد و قسمتهای سبز و نازک آن را حفظ کرد. پیازچه را شست و در آبکش قرار داد تا آب آن گرفته شود.
پس از گرفتن آب پیازچه، آن را روی تخته خرد کرد و با سیب زمینی رنده شده مخلوط کرد.
در این مرحله، کمی از سس مایونز را کنار گذاشت و باقی مانده آن را با نمک، فلفل و آب لیمو ترکیب کرد و روی سالاد پیازچه ریخت. سالاد آماده است و میتوان آن را در ظرف سرو کرد و با سس مایونز و پیازچه تزیین نمود.