زنجبیل، این گیاه دارویی شگفت انگیز، دارای خواص درمانی و تغذیه ای فراوانی است که از قرن ها پیش در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. با دم کردن چای زنجبیل تازه، می توانید از مزایای این گیاه ارزشمند بهره مند شوید. این نوشیدنی گرم و دلپذیر نه تنها برای سلامت مفید است، بلکه به عنوان یک درمان طبیعی برای برخی مشکلات پزشکی نیز شناخته شده است. در ادامه، روش دقیق و گام به گام تهیه چای زنجبیل خوشمزه و مفید را برای شما شرح خواهیم داد تا بتوانید از خواص درمانی این گیاه شگفت انگیز استفاده کنید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| زنجبیل تازه | ۸۰ گرم |
| آب | ۸۰۰ میلی لیتر |
| عسل | به میزان دلخواه |
برای تهیه چای زنجبیل مطبوع و مغذی، ابتدا آب را در قوری یا کتری کوچک گرم کرده تا به جوش آید. در این زمان، زنجبیل را پوست گرفته و به صورت نازک برش داده و آماده می کنیم. پس از به جوش آمدن آب، قطعات برش خورده زنجبیل را به داخل کتری اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه بر روی حرارت مالیم دم می دهیم تا طعم و خواص آن به خوبی استخراج شود. در مرحله نهایی، مقداری عسل به چای اضافه کرده و از صافی عبور می دهیم. چای آماده را در فنجان ریخته و می توانید پس از کمی خنک شدن، آن را با یک برش لیمو تزیین کرده و میل نمایید تا از خواص بی نظیر این نوشیدنی سالم و مغذی بهره مند شوید.