با آغاز فصل پاییز و بازگشایی مدارس، مادران ملزم به آماده سازی صبحانه و لقمه مناسب برای فرزندان خود هستند. این لقمه خوش طعم گزینه مطلوبی برای تنقلات میان وعده دانش آموزان محسوب می‌شود. در ادامه، با همراهی وبلاگ خورشید خانم، آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه لقمه مدرسه ای خوشمزه و ساده با استفاده از نان تست و املت سبزیجات را مشاهده خواهید کرد. سپاسگزارم از شما بابت توجه.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| نان تست | ۶ عدد |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| شیر | ۳ قاشق غذاخوری |
| فلفل دلمه ای رنگی | دلخواه |
| هویج رنده شده | مقداری |
| پیاز سفید | ۱ عدد |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
| پنیر گودا | ۶ عدد |
برای تهیه لقمه مدرسه، ابتدا یک مربع از وسط نان تست را با چاقو جدا می کنیم و کنار می گذاریم. سپس تخم مرغ ها را شکسته و در یک کاسه می ریزیم، سپس شیر، فلفل دلمه ای خرد شده و هویج را به آن اضافه می کنیم.
پیاز را پوست گرفته و خرد کرده و به مخلوط اضافه می کنیم. در انتها نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم تا یکدست شود. یک قاشق کره را در تابه ریخته و ذوب می کنیم.
سپس نان تست را در تابه قرار داده و مخلوط املت را روی آن می ریزیم. یک لایه پنیر گودا و تکه های نان تست بریده شده را روی آن می گذاریم و با کفگیر فشار می دهیم. دو طرف آن را کاملا سرخ می کنیم.
همه لقمه های سرخ شده را در ظرف بچینید و برای صبحانه سرو کنید یا در ظرف غذای کودک بگذارید تا یک لقمه خوشمزه و سالم داشته باشید. مواد لقمه را می توانید به دلخواه تغییر دهید. نوش جان