دنت یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار در میان کودکان است که برای مهمانی‌ها و مجالس خانوادگی گزینه‌ی مناسبی به شمار می‌رود. در ادامه، آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله‌ی طرز تهیه دنت توت‌فرنگی ساده و خوشمزه به سبک کافی‌شاپی را در وبلاگ خورشیدخانم مشاهده خواهید کرد. این دسر لذیذ، علاوه بر طعم دلپذیرش، ظاهری جذاب و هیجان‌انگیز نیز دارد که توجه کودکان را به خود جلب می‌کند. امیدواریم با استفاده از این آموزش بتوانید دنت مطلوب و دلچسبی را برای مهمانان خود تهیه نمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| توت فرنگی | ۱۵ عدد |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۱ فنجان |
| خامه | ۱ قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | ۱ قاشق غذاخوری |
برای تهیه یک دسر توت فرنگی خوشمزه و ساده، ابتدا توت فرنگی ها را تمیز بشویید و اجازه دهید آب اضافی آن ها خارج شود و خشک شوند. سپس توت فرنگی ها را در میکسر قرار داده و به آن شیر و شکر اضافه کرده و کاملاً مخلوط می کنیم.
بعد از آن، مایه به دست آمده را از صافی عبور می دهیم و سپس آن را در یک تابه ریخته و نشاسته ذرت را به آن اضافه کرده و با همزن به خوبی مخلوط می کنیم. تابه را سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
در طول این فرایند، مواد را مرتباً هم می زنیم تا غلظت پیدا کرده و قوام آن شبیه فرنی شود. زمانی که به غلظت مطلوب رسید، از روی حرارت برمی داریم و مقداری از مایه را داخل خامه می ریزیم و هم می زنیم تا رقیق شود.
در نهایت، خامه رقیق شده را به مایه اصلی اضافه کرده و کاملاً مخلوط می کنیم. سپس آن را در ظرف سرو ریخته و در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود. حال می توانید این دسر خوشمزه را در کنار خانواده میل کنید. نوش جان!