پیتزا به عنوان یک غذای فوری و پرطرفدار، به ویژه در میان کودکان، شناخته شده است. این غذای لذیذ و مقبول می تواند در منزل نیز تهیه شود که از این طریق سلامت آن نیز تضمین خواهد شد. در ادامه، این امکان فراهم می‌شود تا با دنبال کردن دستورالعمل تهیه پیتزای خورشیدی به روش فست فودی، نسخه‌ای متمایز از این غذای محبوب را در خانه طبخ نمایید. برای کسب اطلاعات تکمیلی و مشاهده آموزش گام به گام این دستور پخت، به وبلاگ خورشید خانم مراجعه فرمایید.

مواد اولیه

پیتزا خورشیدی خوشمزه به روش فست فودی

مرحله 1

برای تهیه پیتزای خورشیدی، ابتدا باید خمیر را آماده کرد. برای این منظور، آب ولرم، شکر و خمیر مایه را با هم مخلوط کرده و با پوشاندن آن با یک بشقاب، کنار گذاشته تا عمل آید.

مرحله 2

سپس، آرد، نمک، تخم مرغ و روغن مایع را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کرده و به خمیر مایه اضافه می کنیم. خمیر را خوب ورز داده تا به خوبی مخلوط شود.

مرحله 3

برای داشتن خمیری مناسب، باید آن را به مدت 100 بار به ته ظرف بکوبیم. وقتی خمیر به دست نچسبید، آماده است. نیم ساعت استراحت داده تا خمیر آماده شود.

مرحله 4

در این مرحله، پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه با روغن تفت می دهیم. سپس گوشت را با ادویه ها اضافه کرده و سرخ می کنیم. رب را نیز اضافه کرده و تفت می دهیم تا خامی آن گرفته شود.

مرحله 5

خمیر را با وردنه باز کرده و در ظرفی که کاغذ روغنی انداخته ایم قرار می دهیم. سس کچاب را روی خمیر می مالیم و کمی پنیر پیتزا می ریزیم.

مرحله 6

سپس، مواد گوشتی را اضافه کرده و روی آن ژامبون خرد شده، قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده می ریزیم. در انتها، ذرت پخته شده و زیتون حلقه شده را روی پیتزا می ریزیم.

مرحله 7

در مرحله آخر، پیتزا را با پنیر پیتزا پوشش می دهیم و در فر از قبل گرم شده به مدت 20 تا 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد می پزیم.

مرحله 8

پس از پخت، پیتزا را از فر خارج کرده و برش می دهیم. این پیتزای خوشمزه را می توانید برای دورهمی های خانوادگی یا مراسم تولد سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید.