در روزهای گرم، نوشیدن یک نوشیدنی خنک و دلچسب می تواند تجربه ای لذت بخش و دلنشین باشد. یکی از پیشنهادهای جذاب در این راستا، اسموتی ای است که از ترکیب چندین میوه خوشمزه تهیه می شود. در ادامه، آموزش مرحله به مرحله و کامل طرز تهیه اسموتی هندوانه و توت فرنگی با تخم شربتی ارائه خواهد شد. برای دریافت این آموزش مفصل، لطفاً به وبلاگ خورشید خانم مراجعه فرمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| هندوانه | ۵۰۰ گرم یخ زده |
| توت فرنگی | ۲۰۰ گرم |
| تخم شربتی | نصف استکان |
| لیموترش | آب نصف لیموترش |
| عسل | ۱ قاشق سوپ خوری |
برای تهیه این اسموتی خوشمزه و سرشار از مواد مغذی، ابتدا یک هندوانه قرمز و شیرین را برش داده و قاچ های آن را پوست کرده و به صورت مکعب خرد می کنیم. سپس تخمه های هندوانه را خارج می کنیم.
توت فرنگی ها را شسته و آبکش می کنیم، سپس برگ های آن را جدا کرده و به دو نیم تقسیم می کنیم. هندوانه ها را در فریزر و توت فرنگی ها را در یخچال برای چند ساعت قرار می دهیم.
هندوانه و توت فرنگی های آماده شده را به همراه تخم شربتی که قبلا در آب خیسانده ایم، در مخلوط کن می ریزیم. سپس نصف یک لیمو ترش و یک قاشق سوپ خوری عسل را به آن اضافه می کنیم.
مخلوط کن را روشن کرده تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. اسموتی آماده است. برای سرو، یک لیوان برداشته و تخم شربتی که با شیر خیسانده ایم را در آن می ریزیم.
سپس چند عدد توت فرنگی تازه را به صورت اسلایس های نازک برش زده و در پایین لیوان، به دیواره آن تکیه می دهیم. با کمک قاشق غذاخوری، اسموتی را به آرامی داخل لیوان می ریزیم تا توت فرنگی ها جدا نشوند.
در آخر، نی را در لیوان قرار داده و با چند برگ نعنا یا یک برش هندوانه یا توت فرنگی، لیوان را تزئین می کنیم. این اسموتی خوشمزه و مغذی را می توانید برای مهمانی ها سرو کرده و همراه با خانواده از آن لذت ببرید.