تهیه و ارائه سالاد های جدید و متنوع اغلب یکی از دغدغه های اصلی بسیاری از بانوان، به ویژه در مجالس و میهمانی ها محسوب می شود. در این راستا، در این مقاله آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه یک سالاد جدید روسی را به شما ارائه می دهیم. برای آشنایی با جزئیات کامل این دستور پخت و دنبال کردن مراحل آن، لطفاً به ادامه مطلب در وبلاگ خورشید خانم مراجعه فرمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| هویج | ۱ عدد متوسط |
| کالباس | ۵۰۰ گرم |
| خیار شور | ۲۵۰ گرم |
| سیب زمینی | ۵۰۰ گرم |
| نخود فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| شوید و سس مایونز | به مقدار لازم |
برای تهیه سالاد روسی جدید و بهینه سازی شده برای موتورهای جستجو، ابتدا باید سیب زمینی ها را شسته و در یک قابلمه بریزید. سپس آب روی آنها بریزید تا کاملاً زیر آب قرار گیرند و روی حرارت قرار دهید تا به تدریج پخته شوند.
پس از پخت سیب زمینی ها، آنها را از آب خارج کرده و پوست آنها را بگیرید. سپس سیب زمینی ها را به قطعات متوسط خرد کنید و در یک کاسه جداگانه بریزید.
در این مرحله، کالباس ها را به صورت نگینی خرد کرده و به کاسه سیب زمینی ها اضافه کنید. همچنین خیار شور ها را نیز خرد کرده و به مخلوط اضافه نمایید.
در ادامه، نخود فرنگی پخته را به ظرف اضافه کنید. سپس هویج را به دو صورت خام (رنده شده) و پخته (نگینی خرد شده) به سالاد اضافه کنید.
در این مرحله، در یک کاسه جداگانه، سس مایونز را آماده کرده و به خوبی با چنگال هم بزنید. سپس نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و مواد را کاملاً مخلوط کنید.
در نهایت، سس را به سالاد اصلی اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. سالاد را در ظرف سرو قرار داده و کمی شوید خشک روی آن بریزید. ظرف را در یخچال قرار دهید تا سس به خوبی با سالاد ترکیب شود و سپس میل کنید.