سالاد چینی یکی از انواع سالادهای جدید و متنوع است که اخیرا به طور فزاینده ای در رژیم غذایی مردم قرار گرفته است. این سالاد رنگارنگ و خوشمزه، ترکیبی از سبزیجات تازه، میوه ها و مواد پروتئینی متنوع است که به شکل جذابی در کنار هم چیده شده اند. برای آشنایی با طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله این سالاد لذیذ، همراه وبلاگ خورشید خانم باشید تا راهنمایی های جامع و تخصصی در این زمینه دریافت کنید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سیب زمینی | ۳ پیمانه رنده شده |
| هویج | ۱ پیمانه رنده شده |
| گشنیز | ۵۰ گرم خرد شده |
| سرکه سیاه | ۱ قاشق غذاخوری |
| سس سویا | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن کنجد | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | به مقدار لازم |
برای تهیه سالاد چینی مغذی و خوشمزه، ابتدا باید آب را در قابلمه گرم کرد تا به جوش بیاید. سپس هویج و سیب زمینی را رنده کرده و در آب جوش قرار داد تا آبپز شوند. پس از چند دقیقه، این مواد را از آب جوش خارج و در آب سرد قرار داد تا پخت آنها تکمیل شود.
در مرحله بعد، سس سویا را با نمک، سرکه، شکر و روغن کنجد مخلوط کرده و با مواد آبپز شده ترکیب نمود تا طعم و مزه سالاد کامل شود. در نهایت، جعفری خرد شده را روی سالاد پاشیده و سرو کرد.
این سالاد چینی مغذی و خوشمزه، با استفاده از مواد طبیعی و سالم، یک گزینه عالی برای وعده های غذایی سالم و مقوی است. با قرار دادن آن در یخچال، طعم آن بهبود یافته و آماده سرو خواهد شد.