نان سیر یک پیش غذای بسیار محبوب و مطلوب است که با این دستور پخت ساده و مرحله به مرحله، لقمه های خوشمزه و جذابی را می توان تهیه کرد. این نوع نان سیر لقمه ای به دلیل شکل ظاهری زیبا و قابلیت مصرف آسان تر، از محبوبیت بیشتری برخوردار است. مشاهده آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه این نان سیر رستورانی و مجلسی در ادامه مطلب، به شما کمک خواهد کرد تا این پیش غذای خوشمزه را به راحتی در خانه آماده کنید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| نان باگت | ۲ عدد |
| جعفری | ۱۰۰ گرم |
| کره | ۵۰ گرم |
| روغن زیتون | ۴ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| سیر رنده شده | ۳ حبه |
| پنیر پیتزا | ۲۰۰ گرم |
برای تهیه نان سیر خانگی مطلوب، ابتدا کره را از یخچال خارج کرده و به دمای محیط می رسانیم تا نرم شود. سپس جعفری را شسته و خرد می کنیم.
جعفری خرد شده را در ظرفی ریخته و به همراه کره نرم، سیر رنده شده، نمک، فلفل و روغن زیتون به خوبی مخلوط می کنیم. سپس نان باگت را به قطعات دو سانتی متری برش می زنیم.
مخلوط نان سیر را روی قطعات نان باگت پخش کرده و در ظرف فر قرار می دهیم. روی آن ها پنیر پیتزا می ریزیم. ماکروفر را در حالت کانوکشن و دمای ۲۳۰ درجه سانتیگراد از قبل گرم می کنیم و سینی را داخل فر قرار می دهیم.
نان ها را تا طلایی شدن در فر می گذاریم و سپس خارج می کنیم. می توانید قبل از قرار دادن در فر، گوجه گیلاسی و زیتون را روی نان ها بچینید. نان های سیر آماده را در ظرف سرو قرار داده و میل کنید.