سس مراکشی یک سس خوشمزه و متفاوت است که می تواند به طور چشمگیری طعم و مزه جوجه کباب را غنی و ارتقا دهد. این سس ویژه با ترکیب طعم های گوناگون مانند ادویه های مختلف، سرکه، رب گوجه فرنگی و سایر مواد مغذی و خوشمزه، طعمی منحصر به فرد و فراموش نشدنی به غذای شما می بخشد. با پیروی از دستورالعمل مرحله به مرحله طرز تهیه این سس مراکشی خاص در وبلاگ خورشید خانم، می توانید یک جوجه کباب بی نظیر و بسیار خوشمزه آماده کنید که طعم آن برای مدت زمان طولانی در کام شما باقی خواهد ماند.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سیر ریز شده | ۱حبه |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
| ارده | ۳ قاشق غذاخوری |
| ماست | ۳ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
برای تهیه سس جوجه کباب مراکشی، ابتدا یک حبه سیر ریز یا رنده شده را در ظرفی قرار می دهیم. سپس روغن زیتون، سس مایونز و ارده را به آن اضافه می کنیم.
در ادامه، ماست، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط اضافه کرده و همه مواد را به طور کامل ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. قطعات جوجه ای که از قبل به تکه های کوچک تر برش داده اید را داخل سس قرار می دهیم و به طور کامل آغشته می کنیم.
سپس مخلوط را در یک ظرف دربسته ریخته و چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا طعم دار شوند. در نهایت، آنها را روی منقل یا اجاق کباب می کنیم. لذت ببرید!