فصل تابستان، زمان فراوانی میوه‌های شیرین و خوشمزه است که می‌توان از آن‌ها برای تهیه انواع نوشیدنی‌های خنک و دلچسب بهره گرفت. یکی از این نوشیدنی‌های پرطرفدار و مطبوع، رانی هلو است. در ادامه، با همراهی این وبلاگ، می‌توانید آموزش کامل و گام‌به‌گام طرز تهیه رانی هلو خانگی و خوشمزه را مشاهده کنید تا بتوانید از این نوشیدنی لذت‌بخش تابستانی در فصل گرم بهره مند شوید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| هلو | ۷۰۰گرم |
| شلیل | ۳۰۰گرم |
| شکر | ۱ لیوان |
| آب | ۴ لیوان |
برای تهیه نوشیدنی خوشمزه و مغذی هلو و شلیل، ما از ۷۰۰ گرم هلو و ۳۰۰ گرم شلیل استفاده می کنیم. این ترکیب باعث می شود که نوشیدنی طعم بهتری داشته باشد.
ابتدا هلو و شلیل را تمیز کرده و هسته آن ها را جدا می کنیم. سپس میوه ها را به صورت مکعب های کوچک خرد می کنیم و در قابلمه می ریزیم. شکر و آب را نیز به آن ها اضافه می کنیم.
قابلمه را روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا به جوش بیاید. پس از ۵ دقیقه، یک لیوان از مخلوط را برداشته و کنار می گذاریم. بقیه مخلوط را داخل میکسر یا مخلوط کن ریخته و کاملا پوره می کنیم.
پوره هلو و شلیل را دوباره روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم و به مدت ۳ دقیقه دیگر می جوشانیم. سپس حرارت را خاموش کرده و لیوان پوره نشده را به آن اضافه می کنیم و با هم مخلوط می نماییم.
نوشیدنی آماده شده را در ظرفی ریخته و در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود. این نوشیدنی خوشمزه و مغذی را می توانید برای پذیرایی از مهمان ها و لذت بردن با خانواده استفاده کنید.