در فصل گرم تابستان، خوراکی های خنک و مقوی همواره جایگاه ویژه ای در میان علاقه مندان داشته اند. در این میان، بستنی و آیس پک های خوشمزه با ظاهر جذاب و وسوسه انگیز خود، توجه بسیاری از افراد را به خود جلب می کنند. در ادامه، با همراهی وبلاگ خورشید خانم، آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آیس پک شکلاتی به روش کافی شاپی ارائه خواهد شد تا مخاطبان بتوانند این دسر خنک و لذیذ را به راحتی در منزل تهیه نمایند.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| بستنی شکلاتی | ۵۰۰ گرم |
| شیر | نصف لیوان تا یک لیوان |
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
| خامه صبحانه | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکلات چیپسی | ۱ قاشق غذاخوری |
| اسمارتیز | مقداری |
| گردوی ریز خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| موز ریز خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس شکلاتی | به اندازه کافی |
برای تهیه آیس پک شکلاتی لذیذ، ابتدا بستنی شکلاتی را با پودر کاکائو، شیر و خامه صبحانه در مخلوط کن یا میکسر ترکیب کنید و دو بار بزنید. اگر شیر زیاد باشد، آن را رقیق تر می کند.
لیوان های سرو را با سس شکلات به سلیقه خود تزئین کنید. همچنین می توانید از لیوان های کافی شاپی استفاده کنید. موز را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید تا از نی رد شود.
گردو را پوست بگیرید و ریز کنید. قطعات موز خرد شده و گردوی ریز شده را در ته ظرف سرو بریزید. می توانید از اسمارتیز و شکلات چیپسی نیز استفاده کنید.
آیس پک آماده شده را در لیوان سرو بریزید و با اسمارتیز و شکلات چیپسی تزئین کنید. از نی مخصوص آیس پک که از نی های معمولی درشت تر است استفاده کنید.
اگر از بستنی شکلاتی استفاده می کنید، از پودر کاکائو نیز استفاده کنید. در غیر این صورت، پودر کاکائو را حذف کنید. اگر آیس پک زیادی رقیق شد، بستنی اضافه کنید و اگر زیادی غلیظ شد، از شیر استفاده کنید.