شکلات داغ یک نوشیدنی گرم و لذیذ است که به خصوص در فصل زمستان مورد استقبال قرار می‌گیرد. این نوشیدنی پرطرفدار را می‌توان در میهمانی‌ها و گردهمایی‌های خانوادگی سرو کرد. در ادامه، با مطالعه آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شکلات داغ خوشمزه به سبک کافی‌شاپی، می‌توانید این نوشیدنی دلچسب را در منزل خود آماده کنید. من از شما به خاطر همراهی با وبلاگ خورشید خانم در این زمینه قدردانی می‌کنم.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| شکر | ٢ قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | ۱ قاشق غذاخوری سر پر |
| پودر کاکائو | ۲ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۲ لیوان |
| شکلات تخته ای خرد شده | ۵٠ گرم یا ٢ قاشق غذاخوری سرپر |
برای تهیه هات چاکلت مطبوع، ابتدا شکر، نشاسته ذرت و پودر کاکائو را در یک شیر داغ مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس دو لیوان شیر اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید، همزمان مداوم هم بزنید تا ته نگیرد. زمانی که نزدیک به جوش آمدن است، 50 گرم شکلات را افزوده و هم بزنید تا شکلات آب شده و شکلات داغ غلیظ گردد. در نهایت، شکلات داغ را در فنجان ها بریزید. این نوشیدنی خوشمزه گزینه ای جذاب برای پذیرایی از مهمان ها در روزهای سرد است. آن را آماده کرده و همراه با خانواده از خوردن آن لذت ببرید.