تیرامیسو یک دسر خوشمزه و سنتی ایتالیایی است که با سادگی و راحتی قابل تهیه است. این دسر که از ترکیب بیسکویت پتی بور، خامه، تخم مرغ و پودر کاکائو تشکیل شده، برای مناسبت های مختلف از جمله جشن های تولد بسیار مناسب و محبوب است. با دنبال کردن آموزش گام به گام و مرحله به مرحله طرز تهیه تیرامیسو تک نفره با استفاده از پتی بور در وبلاگ خورشید خانم، می توانید این دسر لذیذ و تجربه شیک ایتالیایی را در منزل خود آماده کنید و میهمانان خود را شگفت زده سازید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| پنیر خامه ای | ۱ بسته کوچک سرد |
| خامه صبحانه | ۱ عدد سرد |
| پودر قند | ۱/۳ پیمانه |
| بیسکویت پتی پور | ۱ بسته |
| پودر کاکائو | به مقدار لازم |
برای تهیه دسر تیرامیسو، ابتدا از پنیر خامه ای کم نمک یا پنیر ماسکارپونه استفاده می کنیم. این پنیر را همراه با خامه صبحانه و پودر قند در یک کاسه مخلوط می کنیم و با همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا کاملا حل شوند و فرم بگیرند.
سپس، یک قیف پلاستیکی برداشته و در یک لیوان قرار می دهیم و با مواد آماده شده پر می کنیم.
در این مرحله، مواد تیرامیسو را داخل لیوان سرو می ریزیم و سپس بیسکویت آسیاب شده را به صورت لایه لایه روی آن می ریزیم تا لیوان پر شود. در نهایت، روی آن پودر کاکائو می پاشیم.
تیرامیسو را می توانید با توجه به سلیقه خود تزئین کنید. همچنین می توانید مواد را در یک ظرف بزرگتر درست کرده و در انتها برش بزنید و سرو نمایید.