رول کرپ، یک شیرینی خوشمزه و جذاب است که تهیه آن چندان دشوار نیست و می‌توان آن را به عنوان یک میان‌وعده لذیذ و مقوی در هر زمان از روز میل نمود. این شیرینی پرطرفدار، ترکیبی از خمیر نرم و کرم‌های خوشمزه درون آن است که طعم بی‌نظیری را به آن می‌بخشد. با پیروی از دستورالعمل‌های آموزشی مرحله به مرحله، هر شخصی می‌تواند در منزل این کیک خوشمزه را آماده سازد و همراه با فنجانی چای داغ، لذت بردن از طعم آن را تجربه کند. در ادامه، راهنمای کامل و تصویری طرز تهیه رول کرپ شکلاتی با کرم‌های خوشمزه ارائه خواهد شد.

مواد اولیه

رول کرپ شکلاتی با خامه خوشمزه و مجلسی

مرحله 1

برای تهیه رول کرپ شکلاتی خوشمزه، ابتدا تخم مرغی که با محیط هم دما شده است را در ظرفی می شکنیم و وانیل و شکر را به آن اضافه می کنیم. سپس با هم زن دستی، مخلوط را به حالت یکنواخت در می آوریم.

مرحله 2

دو سوم شیر را به مخلوط اضافه کرده و بقیه را کنار می گذاریم. سپس آرد و پودر کاکائو را به مایع رول کرپ افزوده و به خوبی مخلوط می کنیم تا آرد در مایع باز شود.

مرحله 3

مابقی شیر همراه با روغن مایع را به مواد کرپ اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم. مایع رول کرپ آماده است.

مرحله 4

تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و وقتی داغ شد، یک ملاقه از مایع کرپ را داخل آن می ریزیم و تابه را می چرخانیم تا مایع در تمام سطح پخش شود. وقتی کرپ حباب زد، آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر هم بپزد.

مرحله 5

همه مایع کرپ را به همین روش پخته و کنار می گذاریم تا خنک شوند. خامه قنادی را با پنیر خامه ای مخلوط کرده و با همزن برقی می زنیم تا فرم بگیرد.

مرحله 6

توت فرنگی ها را تمیز شسته و خرد می کنیم، سپس به خامه اضافه می کنیم. یک کرپ باز کرده و داخل آن خامه و توت فرنگی می مالیم و رول می کنیم.

مرحله 7

همه کرپ ها را به همین ترتیب رول کرده و داخل یک قالب مستطیلی می چینیم. روی کرپ ها خامه می ریزیم و تا آخرین لایه ادامه می دهیم.

مرحله 8

رول کرپ شکلاتی را برای 4 تا 5 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. سپس در ظرف سرو برمی گردانیم و روی آن را سس شکلات می ریزیم و با پالت پخش می کنیم.

مرحله 9

با توت فرنگی اسلایس شده و شکلات رنده شده روی کرپ را تزئین می کنیم و با کارد برش زده و سرو می کنیم. این رول کرپ خوشمزه را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید.