ژله رولی یک دسر مجلسی و خوشمذق است که می تواند ظاهر میز پذیرایی را به نحو چشمگیری زیبا و متفاوت جلوه دهد. این ژله که از ترکیب ژله و بستنی تهیه می شود، علاوه بر طعم لذیذ خود، طراحی ویژه و جذابی نیز دارد که آن را به انتخاب مناسبی برای میزبانی از مهمانان تبدیل می کند. سپاس فراوان از شما به دلیل همراهی با وبلاگ خورشید خانم و تمایل به آموزش مرحله به مرحله دستور تهیه این دسر خانگی و ساده پسند.

مواد اولیه

ژله بستنی رولی بسیار ساده خوشمزه و خانگی

مرحله 1

برای تهیه ژله رولی، ابتدا پودر ژله را در ظرفی ریخته و آب جوش را به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا حل شود. ظرف را روی بخار آب قرار داده تا ژله شفاف شود.

مرحله 2

سپس بستنی را از یخچال خارج کرده و به مایع شفاف ژله اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا در آن حل شود. گرمای ژله باعث آب شدن بستنی می شود، بنابراین نباید آن را هم بزنید. داخل قالب را با سلفون پوشانده و مایه ژله را داخل آن ریخته و به مدت 45 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا سفت شود.

مرحله 3

سپس از یخچال خارج کرده و با چاقو برش های موازی می زنیم. با توجه به اینکه می خواهید لبه گل ها چقدر بلند تر باشد، می توانید پهنای برش ها را بیشتر یا کمتر کنید. برش ها را به آرامی رول کرده و برای تزیین از ترافل یا شکلات استفاده می کنیم. ژله ها را دو ساعت دیگر در یخچال قرار داده و سپس سرو می کنیم. از خوردن این ژله لذت ببرید.