سالاد ژامبون یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع سالادها به ویژه برای کودکان محسوب می‌شود. اگر شما نیز از طرفداران ژامبون هستید، این سالاد انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود. در ادامه همراه وبلاگ خورشید خانم باشید تا طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله این سالاد لذیذ را مشاهده نمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سیب زمینی | ۱ کیلوگرم |
| خامه ترش | ۱۲۵ گرم |
| ماست یا سس مایونز | ۱۲۵ گرم |
| ژامبون گوشت دودی | ۱۰۰ گرم |
| نان تست | ۱ برش |
| پیازچه | ۱۰ ساقه |
برای تهیه سالاد ژامبون ابتدا باید سیب زمینی ها را شسته و به همراه مقداری آب در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب پز شوند. وقتی که پخته شدند و کمی سرد شدند پوست بگیرید و به شکل مکعبی خرد کنید.
در این مرحله باید یک تابه روی اجاق قرار دهید و روغن درون آن بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود ، سپس باید ژامبون را در تابه سرخ کنید. نان تست را به اندازه سیب زمینی ها برش داده و تفت دهید.
در این مرحله باید سس سالاد ژامبون خود را تهیه کنید. خامه ترش را با سس مایونز مخلوط کنید و پیازچه خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی روغن هم به آن بزنید و مواد را خوب به هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
در این مرحله باید یک ظرف مناسب انتخاب کنید و سیب زمینی خرد شده و ژامبون را داخل آن بریزید و به هم بزنید ، سپس نان تفت داده شده را هم به آن اضافه کنید و مواد را خوب به هم بزنید.
در این مرحله باید سس یکدستی را که در مرحله سوم تهیه کردید را روی سالاد بریزید و مواد سالاد را آرام آرام به هم بزنید تا سس به همه جای سالاد شما برسد و سالاد کاملا یکدست شود.
همین الان هم سالاد آماده سرو کردن است ولی برای اینکه طعم سالاد بهتر شود می توانید حدود نیم تا یک ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و جا افتاده تر شود. این سالاد را می توانید برای پیش غذا و میان وعده استفاده کنید.