سالاد جامبوشلز یکی از انواع سالاد های خاص و مجلسی محسوب می‌شود که علاوه بر داشتن ظاهری چشم‌نواز، از طعمی دلپذیر و منحصربه‌فرد نیز برخوردار است. این سالاد، به‌عنوان یکی از گزینه‌های مناسب برای میهمانی‌ها و مجالس رسمی مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه، با همراهی وبلاگ خورشید خانم، آموزش کامل و گام‌به‌گام طرز تهیه سالاد جامبوشلز را مشاهده خواهید کرد.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| پاستا جامبو شلز صدفی | ۱ بسته |
| پنیر پیتزا | ۱ بسته |
| پنیر پارمسان | ۱ بسته |
| نمک، فلفل سیاه، آویشن | به مقدار لازم |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| آب و روغن مایع و جعفری | به مقدار لازم |
برای تهیه سالاد جامبو شلز، ابتدا باید یک قابلمه را تا نصفه پر از آب کرده و نمک و کمی روغن درون آن بریزید. سپس روی اجاق قرار دهید تا به جوش آید و پس از آن پاستا را در آب در حال جوش بریزید و به هم بزنید.
بعد از گذشت یک ربع ساعت، پاستا جامبو شلز پخته می شود و بعد از آن آبکش کنید. لعاب پاستا را می توانید نگهداری کرده و در تهیه انواع سوپ و آش از آن استفاده کنید.
در این مرحله، پیاز را خرد کرده و به همراه روغن در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا پیاز سرخ شود. در مرحله بعد باید ادویه را به همراه مرغ به پیاز اضافه کرده و مواد را خوب در قابلمه تفت دهید.
دو لیوان آب درون قابلمه بریزید و در قابلمه را نیز گذاشته تا آب زودتر جوش بیاید و سعی کنید زیر شعله کم باشد و حدود یک ساعت بعد تقریبا مرغ می پزد. مرغ را خارج کرده و ریش ریش کنید.
تاکنون شما پاستا و مرغ را آماده کرده اید، حالا باید داخل پاستا جامبو پنیری را از مرغ پر کرده و پنیر را به آن اضافه کرده و جعفری خرد شده را اضافه کنید و کنار بگذارید تا آماده قرار دادن در فر شود.
حالا باید مواد سالاد را در حرارت ۲۰۰ درجه به مدت یک ربع ساعت قرار دهید تا پنیر آب شده و در نهایت طلایی شود. سالاد جامبوشلز شما تقریبا آماده است و می توانید سس و چاشنی های مدنظرتان را به آن اضافه کرده و نوش جان کنید.