اگر به دنبال افزودن یک سالاد جدید و خوشمزه به رژیم غذایی خود هستید، این سالاد منحصر به فرد را از دست ندهید. بسیار ارزشمند است که شما برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این سالاد انار رژیمی خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی به وبلاگ خورشید خانم مراجعه کرده اید. این سالاد نه تنها طعمی لذیذ دارد، بلکه با توجه به مواد تشکیل دهنده آن، انتخاب مناسبی برای رژیم غذایی سالم و متعادل شما خواهد بود.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| انار دانه شده | ۳ پیمانه |
| کلم قرمز | ۱ پیمانه |
| کلم بروکلی | یک دوم پیمانه |
| گل کلم | یک دوم پیمانه |
| گلپر | ۱ قاشق غذاخوری |
| مغز گردو | یک دوم پیمانه |
| مغز کرفس | یک دوم پیمانه |
| نمک ، فلفل | به میزان لازم |
در ابتدا، برای تهیه سالاد انار رژیمی، گردوها را پوست بگیرید و در آب بخیسانید. سپس پوست روی آنها را جدا کرده و به اندازه دلخواه خرد کنید.
در این مرحله، گل کلم، بروکلی، کرفس و کلم قرمز را خرد کرده و بشویید تا آب اضافی آنها خارج شود. سپس در یک کاسه بریزید. نمک، گلپر، فلفل و دانه های انار را با هم کاملا مخلوط کرده و به کلم ها اضافه کنید.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و در ظرف سرو بریزید. اگر مایل هستید، می توانید برای سس این سالاد، ماست و آبلیمو را با مقداری نمک و گلپر مخلوط کرده و به سالاد اضافه کنید تا به همه جای آن برسد.
اگر می خواهید سالاد غیر رژیمی باشد، می توانید از سس مایونز استفاده کنید یا آب انار را با سرکه و مایونز مخلوط کرده و برای سس استفاده کنید. این سالاد خوشمزه را درست کرده و در کنار خانواده نوش جان کنید.